2013年5月8日下午，天津食品进出口股份有限公司赵明秋董事长和胡欣总经理一起来到长城速冻食品有限公司检查指导工作。他们听取了企业负责人对长城速冻2013年1-4月份的经营状况的汇报，并对长城速冻下一步的工作做出了具体指导。
1-4月份，长城速冻因受春节工人回家过节的影响，减少了产量，加大了各项成本的支出。但是由于今年长城速冻招工工作早部署、早安排，春节后的招工情况好于往年，在以人为本基础上，今年工人流失现象明显减少，为今年生产能力的提高奠定了基础。
为了配合食品公司的总体部署，长城速冻将于五月份用一个月的时间，集中精力完成食品公司速冻分公司的油炸春卷订单，以确保公司客户的不流失。
同时5月上旬开始对老车间的速冻能力进行改造，并对客户提出诸多硬件要求进行整改，希望通过这次改造，进一步完善长城速冻的各项配套设施，为长城速冻再上新台阶打下坚实的基础。
赵董事长和胡总经理在听取完企业负责人的2013年1-4月份的经营状况汇报后，两位领导对长城速冻目前的现状基本表示满意，做出以下指示：
今年在正式生产大包子后，在保证质量的前提下，稳步提高产量，要用最短的时间使企业从减亏到持平，乃至盈利，一定要让企业的员工对企业有信心。由于下半年长城速冻的订单基本全是含肉产品，目前国内市场猪肉价格下滑很多，建议工厂利用现有的资金在价位相对低的情况下，囤积一批肉，以降低生产成本。并指出在保证出口的前提下，长城速冻也要兼顾国内市场。
汇报结束后，两位老总饶有兴致地参观了油炸春卷的生产线。（长城速冻）
