北方国际集团总裁张颖到义聚永指导工作

　　2010年4月9日，北方国际集团总裁张颖及在市委党校学习的各部门领导来到天津食品进出口股份有限公司酒生产基地――天津义聚永酒业酿造有限公司参观指导工作。天津食品进出口股份有限公司董事长赵明秋，副总经理、义聚永酒业酿造有限公司董事长焦爱丽接待了各位领导一行。
　　赵董事长和焦副总陪同各位领导首先参观了厂区。阵阵的酒香登时吸引了每一位前来参观的领导们，他们看到国家旅游局颁发的“AAA级旅游基地”以及“工业旅游示范景点”的牌匾时，纷纷询问，当了解情况后，都高兴的说：“很好，你们一定要借助旅游把我们中国的酒文化更广泛的传播，振兴酒文化，振兴天津的经济建设，同时促进企业的经济效益。”
　　在发酵车间，各位领导品尝了刚蒸馏出来的原酒，并在焦副总详细地介绍了发酵工艺流程之后，领导们大赞说终于喝到了最纯正的高粮酒。在五加皮和玫瑰露的配制车间里，赵董和焦副总分别向各位领导详细介绍了五加皮和玫瑰露的配制所需的原料以及配制过程，几位领导对这两种酒的配制工序表示惊叹，同时也对我们师傅精湛的技艺表示赞叹。
　　在玫瑰花库和火露车间，各位领导看到了我公司最独特的两道酿酒工艺：血封和火露。其中火露这一工艺已经有五百多年的历史，并且目前这一工艺只有我们义聚永仍在保留，我们一代代的义聚永人凭着智慧与勤劳，通过口传心授把这一独特的古老工艺传承下来并且作为一项伟大的事业不断地发扬光大，更得知这两道工艺已被列为天津市和平区非物质文化遗产保护项目，现正在申报国家级非物质文化遗产保护项目时候感到欣慰。他们表示这是我国历史的真实写照，要继续的发扬和传承下去，不能丢失，这是我们国家的宝贝。
　　随后领导们在酒藏内还亲自体验到了灌装车间的灌酒，压塞，盖帽等操作流程，感受灌装酒的乐趣。在整个厂区的参观过程中，领导们对酒厂浓郁的酒文化氛围产生了很大的兴趣，并对酒厂传统的酿酒工艺给予了高度的评价。
　　在酒文化博物馆内，讲解员详细介绍了义聚永酒700年的酿造史和200年的出口史，让领导们进一步了解了义聚永从创建最初的酒作坊一步步发展为出口世界183个国家和地区的品牌酒的历程。在产品展示厅，焦副总向参观的领导们介绍了公司“金星”、“金花”、和“金钟”三个品牌酒的出口方向，以及回归国内市场的“义聚永记”酒的各种瓶型的设计和不同的风格理念。各位领导津津有味地听着，不时还提出各种问题，得到解答后，对我们酒的了解更进一步。领导们说，义聚永不仅代表天津更代表了中国，所以在国际和国内市场都要做大做强。
最后，在玫瑰酒吧,赵董和焦副总以及各位领导一起品尝了由玫瑰露酒调制的鸡尾酒并共同举杯祝愿我们义聚永的明天会更好！（李明丽）